Holland America introduceert ‘Farewell Dinner’ voor laatste avond van de cruise

Holland America introduceert ‘Farewell Dinner’ voor laatste avond van de cruise

Holland America Line voert een nieuw concept in voor gasten: het ‘Farewell Dinner’, een speciaal afscheidsdiner dat het einde van de reis markeert.

Het diner vindt plaats in de Main Dining Room op de laatste avond van elke cruise en bestaat uit een zorgvuldig samengesteld menu.

Bij het diner hoort ook het lied “Gelang Sipaku Gelang”, een traditie van Holland America Line die gasten en bemanning samenbrengt.

“Als merk met meer dan 150 jaar geschiedenis en gastvrijheid weten we dat veel van de meest betekenisvolle momenten tijdens een cruise aan de eettafel plaatsvinden,” zei Michael Stendebach, senior vice president food, beverage and rooms division bij Holland America Line.

“Het ‘Farewell Dinner’ is bedoeld om de reis die gasten samen hebben beleefd te vieren en een bijzonder afscheid te creëren voordat ze weer naar huis gaan. Gerechten die al lange tijd verbonden zijn met cruisen en met Holland America maken deze laatste avond extra speciaal.”

De cruise director blikt tijdens het diner terug op memorabele momenten van de reis, waarna teamleden door de Dining Room lopen zodat gasten de culinaire brigade kunnen ontmoeten.

Het menu is geïnspireerd op wat Holland America omschrijft als de klassieke elegantie van oceaanreizen, met gerechten die al jarenlang deel uitmaken van de culinaire tradities van de rederij.

Gasten kunnen kiezen uit een brede selectie voorgerechten, hoofdgerechten, desserts en drankjes voorafgaand aan het diner.